みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です
ただ今肉とよ店舗２階を改装中、8月中旬を目標に飲食店オープンに向けて【新たなる挑戦】計画が進行しています。
なるべく工事費用がかからないように、肉旦那の知り合い(大工や水回り・電気関係といった各々プロフェッショナルの方々)を頼りながらその都度話をまとめていき‥
およその計画を立ててから約半年ほどでしょうか。
の嬉しさ満開の様子をブログにて書かせていただいてから早10日弱。
‥。
別に？その間何も？しなかった？わけぢゃないですよ？？(すでに怪しさ満点)
‥というのも。
↓まずはこちらの写真をご覧ください。
シンクやトイレ取り付けといった水回り関係も滞りなく完了し、その性能を確かめるべく家族とヨメ親戚を招いてちょっとしたお食事会を催しました。
居酒屋メニューというにはほど遠い‥そんなヨメの拙い料理を披露しつつ。
子どもたちに給仕のお手伝いをしてもらいつつ。
ちょーーーっと準備等にマゴマゴしましたが、とりあえずは”宴もたけなわ”ができました。
その際、、
などと、以前兵庫県でお食事処を経営されていた大先輩の伯父から助言をいただきました。
経験者の声、大変にありがたいことです☆
さて、その中の1つで『お店の外観』についても挙げていただきました。
店舗買い付け当初から肉旦那も言っていたのですが。
お店の顔とも言うべき玄関入り口‥の手前、2階に上がるまでの外階段が長年の風雨にさらされて、かなり錆あげていたのです。
せっかく大改装してお店全体が綺麗なのに、そこに入るまでの見た目が残念だとお店への期待感も薄まるわけで。
あまり暑くない4月ごろだったか、、肉旦那の知り合いにお願いするということで改装関係の交渉は肉旦那が、店に関わる小物やその他云々についてはヨメが担当することになりました。
その後およその錆取りをしたのですが、工事開始が絡みながらのいつものヨメ怠惰が発生、しばらく放ったらかししていたが故の大失態！！
2階の改装も終わり、オープンの目処も立ったところで一念発起(かなり遅い)
ブログ更新をがっつり休ませていただき、外階段の再錆取り＆ペンキ塗りとなったのです。
と、そんな長い前置きをしましたが(･∀･)
この酷暑の中一心不乱にしましたのでな((･∀･))
写真に収めるのすっかり忘れておったのである(((･∀･)))
先週月火に錆取りに取りかかり、ヤスリや鉄パテを用いてこすり上げました。
ちなみに、防塵のために水中メガネとマスクを着用。
上がり口は風通しも良かったのに、2階部分はトタン板が壁面に張られているので熱がこもる。
20分が限界、のち5分休憩。
作業中も休憩中も汗が瀧のように吹き出す‥なんて表現がまんまの姿は、さすがに人に見せられるもんじゃない。
丸2日かけて錆取りが終了しました。
次はペンキ塗り！
塗り荒れを防ぐための養生テープは100m使用。
貼っちゃ塗りを繰り返しました。
ありがたいことにヨメ母や次女に手伝ってもらいながら黙々と塗っていき。
こちらも2日かかったのですが‥2人の手伝いがなければ、ともすれば4日越えしていたかもしれない作業でした。
最後に長年こびりついた苔などをブラシでこすり、、、
なんということでしょう(あのセリフを言いたいだけ)
橙に錆付いていた灰色がシックな黒色に大変身しました！
お手伝いのお駄賃をもらったとはいえ、過酷な状況にバテが限界の次女。
これを生業とされている職人さんたちには頭があがりませんな。。
といった外階段BeforeAfterでございました。
その他の進捗を報告させていただきますと‥
許可証が交付され次第ではありますが、早ければお盆明けには正式にオープンにこぎつけられるかと。
本格的にいよいよとなりました。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
