みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
”肉処とよたのアレコレブログ”。
『食』生活に関するアレコレをちょっとした情報として発信していこうとはじめたこのブログですが‥
はじめて早約2年と8ヶ月。
この度！なんと！！
666記事目を迎えることができました！
コチラ、ブログの｢ブ｣の字、も知らないヨメが基本的に書いたり編集したりしています。
食肉の基本からはじまり、肉とよで店頭販売している牛・豚・鶏についてだったり。
オススメの料理やレシピ、肉とよ店内外情報をお届けしたり。
趣味？のラーメン食べ歩きではツウぶってみたり。
お肉とは関係ないですが、肉とよ家の近況や地域の雑記も書いてみたり。
積もり積もって666記事です。
なんとも感慨深い！！
ぶっちゃけると、最初はちゃんと続けられるか心配しかありませんでした。
でも。
届けたい情報を本やパソコンとにらめっこをしながら、偏った知識にならないように、読んでくれている人にとってわかりやすいように、楽しんでもらえるように。
それをなんとか欠かさず続けてきました。
この｢欠かさず｣ということが大事なんですね。
自分でも、最初の投稿に比べると｢より読みやすく・より伝えたい｣ことが表現できているように思います。
時々アホなことを言いたくなっちゃう”自分”が前に出すぎたりしていますが。。
それすらも慣れないことに慣れてきた証拠なんだ、と。
そもそもの話をすると。
肉とよの信条はコチラ↓
ガタイが良く自他共に認めるゴリラな店長・肉旦那が、美味しいお肉を求めて来店されたお客さまをおもてなししています。
焼肉店でアルバイトをしていた学生時代から数えて、精肉に携わるようになって約20年。
その経験を活かした知識は、お客さまはもとより、ヨメもなんでも聞きたくなるほどに豊富です。
銘柄・ブランド・生産地・格付け・値段‥お肉がピンからキリまであるように、聞けば聞くほどいろいろな情報を教えてくれます。
せっかくの知識、不精がゆえに小出しになるかもしれませんが、これからもどんどん発信していきますね。
お肉アレコレのほかにも、地域に根ざした精肉店よろしく”肉とよあるある”・4人子どもがいることで得たオモシロ家族情報なども書いていきたいと思います。
｢食｣を通じて、みなさんに『喜ばれる歓び』を提供していけたらこれ幸い！
決意を新たに、｢読んで楽しいブログ｣を目指し、これからも精進していきたいと思います。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
