食べとよ特製オードブルの紹介！その②【竹コース・梅コース】
みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です
肉とよがお届けする飲食店【食べ処とよた】では、お持ち帰りメニューとしてお弁当やオードブルがあります。
コチラ↑はオードブルメニューなんですが。
お肉料理をメインとした【松コース】、お肉＞お野菜の【竹コース】、お肉とお野菜半々くらいの【梅コース】の3皿があります。
まずはコチラ↑
・牛たたき
・から揚げモモムネ食べ比べ
・ハムキャベツ
・ポテサラ
・玉子焼き
・白身魚フライ
・お煮しめ
・けんちょう
・白和え
・ペペロンチーノ
・一口枝豆団子
これは食べとよがオープンしてからはじめてご注文いただいた、記念すべき最初の一皿☆
通常4人前5,500円～承るのですが、玉子焼きを見てもらったら分かるように5人前6,500円で作らせていただきました。
一枚目の写真を素に、次にご注文をいただいた品がコチラです↑
・牛たたき
・から揚げモモムネ食べ比べ
・ハムキャベツ
・ポテサラ
・玉子焼き
・白身魚フライ
・お煮しめ
・❌けんちょう→⭕きんぴらごぼうnew!
・白和え
・ペペロンチーノ
・一口枝豆団子
前回は地域のおまつりの打ち上げ用にとご予約いただいたものだったのですが、それとほぼ同じメンバーが揃った別の打ち上げの機会にと、注文してくださったお皿です。
同じじゃ飽きられるかも？と思いつつも‥
「白和えが美味しかった」「野菜って案外食べないよね」というお話を伺っていたので、お野菜おかずのうち一品だけ変えさせてもらいました。
竹コース最後はコチラ↑
・牛たたき
・から揚げモモムネ食べ比べ
・ハムキャベツ
・❌ポテサラ→⭕ごぼうサラダnew!
・玉子焼き
・白身魚フライ
・❌お煮しめ→⭕ジャーマンポテトnew!
・❌けんちょう→⭕ナムル
・白和え
・ペペロンチーノ
・一口枝豆団子
前々回のお皿を食べた方が、ご予約リピートしてくれた際に提供させてもらったものです。
おかずがかぶらないのはもちろんなのですが、その時その時の旬のお野菜を使用するようになるべく心がけています。
最後にお届けするのは梅コースのコチラ↑
・❌牛たたき→⭕焼き鶏手羽元
・から揚げモモムネ食べ比べ
・ハムキャベツ→ナシ💦
・ポテサラ
・玉子焼き
・白身魚フライ
・❌お煮しめ→⭕きんぴらごぼう
・けんちょう
・白和え→ナシ💦
・ペペロンチーノ
・❌一口枝豆団子→⭕枝豆盛り合わせ
竹コースがお一人様約1,300円～1,500円で予算をいただいているのですが、対して梅コースはお一人様1,000円。。
必然的に単価の上がる牛肉やハムなどは避けさせてもらい、手間のかかる枝豆団子も枝豆のまま提供させてもらいました。。
以上、竹コース梅コースを紹介いたしました。
食べとよのオードブルは
・牛たたき
・から揚げモモムネ食べ比べ
・ハムキャベツ
・玉子焼き
・ペペロンチーノ
・一口枝豆団子
上記をメインに、お肉料理やお野菜おかずを加えさせてもらっています。
コースの選択や人数にそったご予算とともに、「○○を入れて欲しい」などの個別注文も伺いますので、どうぞドンドンとお伝えくださいませ☆
食べとよが推すオードブル！
ご予約お待ちしております(^^)
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
