みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
勝手にレビュー！と題しまして‥
今回は宇部市のラーメン店について♡
実際にお店でいただき、忖度のない、本音でレビューを書かせていただきます。
味の三平に行ってきました
肉とよ定休日、勝手にレビュー！として宇部市のラーメン巡りをし始めて早17回目です。
この日は家の裏に放置していた畳を燃えるゴミとして捨てに環境保全センターへと向かった帰り、せっかく宇部の中心地新川方面に来たということで、ここ界隈で有名なラーメン店へと行くことにしました。
それがコチラ↓『味の三平』です☆
味の三平
宇部市松島町17-6
TEL 0836-21-8212
営業時間 11:00~16:00 定休日 毎日曜日
JR宇部線の宇部新川駅から東に、ANAクラウンプラザホテルへ抜ける道沿い左側にあります。
駐車場としましてはお店横に4台ほど＋店前道路に公共駐車場枠がありますので、ソコに停めたいところ、、
ですが赴いた14時ごろにあっても満員御礼で停められず。。
しかたなく‥えぇしかたなくです、他の車に倣い路駐させていただきました★
屋号しかり、お店の風貌しかり。
見てもらうとわかるように創業はウン十年前、昔ながらの中華そば屋さんです。
宇部新川駅近くで飲み屋街が周りには展開していますが、昼はそこまで人通りがあるような場所ではないのに、ここだけ別次元で活気がありました。
肉旦那も昔から通っているお店です。
店内の様子
カウンター席が7つ,4人掛け席が4つあり、ほぼお客さんでうまっています。
こぢんまりとした昔ながらなお店の雰囲気ではありますが、店内は清潔そのもの。
席上だったりキレイに張り替えられた壁紙だったり、何よりクッションフロアなのに床のべたつき感が全然ありません。
それを象徴するように入り口真上、賞状が誇らしげに飾られていました。
‥目線を下げると。
ラーメン各種がそれぞれ50円アップするようで、、
このご時世ですもんね。
注文は壁に貼られたメニューより選びます。
ラーメン専門店と書かれてあるとおり、ラーメン・大盛りラーメン・チャーシューメン・大盛りチャーシューメンと、サイドメニューとしておむすびとライス、飲み物はビールとジュースのみ。
このシンプルさがウン十年と続けられてきた秘訣なのでしょう。
待っている間に店員さんがお冷やを運んできてくれました。
‥とともに渡された来店サービス券。
コチラの券を5枚集めると100円割引、10枚で300円割引のサービスが受けられます。
それだけ集める‥が自身では使わないということは、その親御さんはこのお店をよほどリスペクトしていたんだなぁと思いました。
ちゃっかりあやかっていた肉旦那、中学生のころから自転車で通っていたそうですよ◎
これを食べました‥勝手にレビュー！
とかなんとか会話をしつつ。
注文してから約5分で着丼！
写真左がヨメ注文のラーメン、右が肉旦那注文の大盛りラーメンです。
チャーシューとシナチク、ネギとこちらもシンプル。
フツウと大盛りの違いは麺が1.5倍、トッピングの量が全体的に2倍かな‥と体感。
どのラーメンでもスープは1択、豚骨醤油です。
豚骨独特のにおいも強くなく、濃厚に見えてサラサラな食感。
豚骨粉も使用されているのか、少しザリっとした舌ざわりもまた良き◎
麺はストレートの細麺です。
ほど良い茹で加減でサラサラなスープとよく合います♡
レンゲで一口ラーメンを作る‥じゃないとソッコーでなくなっちゃうかも！というくらいスルスルと食べられます。
超小口のネギは食感のジャマにならないし、薄い塩味のチャーシューはスープを吸って甘くなります。
これまでいろんなラーメン店で食してきましたが、メンマが温かかったのはハジメテの体験。
熱々のラーメンを食べながらヒヤッとしないというのはかなりの高得点でした♪
完飲完食ごちそうさま！！
肉とよ的総評
家族経営をされているのでしょう、接客をはじめ店内の雰囲気がすごく温かかったです。
お冷やもなくなる前に声を掛けてくれますし、ちょうど良い距離感でした。
ラーメンにいたっては、ラーメン専門とうたっているようにシンプルなメニューなのに味わい深いそれぞれはまさに必食！！
今回は注文しませんでしたが、手作りのおむすびは具なし海苔ありとはいえしっかりとボリュームがありますし、今度は絶対食べたいナ♡
結果、大満足の味の三平さんでした！
昔ながらの古き良きを楽しめる味の三平さん、みなさんも宇部にお越しの際はぜひ足を運んでみてくださいね！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
