みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です
突然ですが、、
41歳にもなって誰かに祝ってもらいたいとかそういうのはとくにないんですが、おめでとうくらいはまぁ言ってくれても良いんだよ？と子どもたちに軽めのアピールをしています。
に、返ってきた言葉が「で？何つくるん？？」
子どもたちの誕生日ならリクエストを聞いて好物だらけのパーティもどきをしたりなんだり、、
ですが、別に食べたいものもないし、なんならソーメンとか簡単なもので済ませたいというのが本音。
なのでそのままの言葉で返事すると‥
「ほらさ、ケーキとか食べたくなるじゃん？チーズケーキとかどう？？」
何が楽しゅうて自分の誕生日に自分でケーキつくらなアカンのや。
しかも明日は土曜日。
午前中は次男の,午後は次女のスポ少練習で送迎や付き添いがあるし、ついでに23日の県大会に向けてその打ち合わせだなんだでバタバタするし、合間にケーキなんて手のかかるものつくってられっか！！って話です。
かといってそれを推し進めるときっと「おめでとう」言ってもらえなさそう(実際次女に宣言された悲しい)
そんな中、幸い？にも今日は子どもたちを学校に送り出した後は何も予定がない1日でした。
何か手の込んだ料理を準備しないまでも、明日用としてちょっとしたスイーツでもつくってみようかな？と重い腰を上げてみました。
子どもたちが好むおやつとして‥するするっと食べられるもの‥‥そうだゼリーしよ(テキトー)
取り出したるはドンキホーテのアレ。
いつか1人でニヤニヤ食べようと、そういえばだいーーぶ前に購入していたものがあったっけなってなもんです←すっかり忘れていました(･∀･)
タワーはつくらないけど大容量、きっと子どもたちも喜ぶはずですｼﾒｼﾒ。
820ｇとパッケージには書かれてありますがはたして。
期待を胸に、缶切りで開けていきます。
ギリギリまでいっぱい入ってる♡
割合は白桃46％、黄桃42％、パイン6％、ぶどう6％だそうで(パッケージ参照)
驚くことに、、具は540ｇ！
シロップは320㎖！！
320㎖のシロップをそのまま全部ゼリーにするために、ちょっと多いかもしれませんがクックゼラチンを2袋使うことにします。
1袋が250㎖対応なので、もしかしたら硬めのゼリーになるかも？‥ウン、かまへんかまへん。
耐熱容器にシロップを大さじ4ほど取りだし、クックゼラチンを加えて混ぜます。
その後、電子レンジで600ｗ30秒チン。
残りのシロップと混ぜ合わせ‥
別の容器に取り出していた具と合流させます。
ぐるっと一混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上冷やせば、具だくさんゼリーのできあがりです♪
‥。
ヨメ的には『もうこれだけで良いんじゃね？』感はあるのですが、、
誕生日のメインに、混ぜるだけの簡単ゼリーかぁ‥
なんかもの悲しい、か？？
‥ということで。
卵黄と砂糖混ぜて、油を足しつつ水で整えて、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたもの混ぜて、別ボウルでメレンゲつくって、ざっくり合体させて、専用の型に入れてオーブンで焼いて(ダイジェストでお届け)
ヨメ人生初✰シフォンケーキも！つくってみたよ！！
生クリームは家にないし、この暑さの中買いに行くのも億劫だし、家にあるもの＋そういえば肉旦那母に「掃除してたら出てきたけど私つくらないからあげる」と2年前くらいだったかに渡されていた型のおかげで、思ったよりもちゃんとしたケーキをつくることができました笑
明日のスイーツも準備できたぜぇと喜んでいた矢先。
それは、これらを冷ましたり冷やしたりちょうど良さげに固まったから味見してたり、をしていた昼下がりに起こりました。
学校から続々と帰ってくる子どもたちに‥まぁ見つかるよね。
「ちょっとちょっと～ｗ明日まで待つとかムリっしょ～～？！？ｗｗｗ」
今日の晩ご飯後のデザートで食べるんだってさ。
‥ふむ、それならば、、しょうがないよね。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
