肉処とよたアレコレブログ
~喜ばれる歓び~
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お店を飾るシリーズ『ブラックボード』

みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖

 

地域に根ざしたお店づくりをモットーにしている当店は

肉旦那
肉旦那
普通の精肉店と差別化したい

との店長・肉旦那の希望により、開店当初より趣向を凝らした手作り品でお客さまを出迎えております。

ヨメ
ヨメ
今回ご紹介するのは『ブラックボード』

さっそくいってみましょう!

いろいろ情報をお届け

肉とよ家の近況だったり、季節のオススメのお肉・料理・レシピなんてものを紹介したりしています。

店内での待ち時間や、購入後の雑談のネタとして、お客さまに見ていただいております。

サイズはちょっと大きめで、縦90㌢×横60㌢。

普段はイーゼルに立てかけており、更新は月に1回程度。

基本的には、肉旦那からの

肉旦那
肉旦那
〇〇(お肉の種類)を使った、なんかえぇ感じのアレ

などのふわっとした説明からボードに直接書き込んでいくのですが、毎回ナニを書けば良いのやら‥

ヨメ
ヨメ
完全手探り

なるべく読みやすいように、

  • お客さまに向けた季節のあいさつ・肉とよ家エピソード

を上部分に、

  • お肉に関するオススメのネタ

を下部分に書くようにしています。

しかし。

この肉とよブログでも度々露呈しているのですが、ヨメは文章力が乏しければ、誤字脱字も当たり前。

上部分を書き始める前は、毎回『〇月 あいさつ』でグーグル検索をかけて調べ、かたくなりすぎず、かつ、肉とよ家の近況をどう面白おかしくお客さまにお伝えするか‥導入部からすでに四苦八苦しています。

しかも残念なことに‥ヨメ字が下手なんですよねぇ。

お客さまには

マダム
マダム
コレあなたが書いてるんですってね!いつも丁寧に書いててスゴイわぁ

なんて言ってもらえるのですが‥

それね、大きいボードがゆえの『なんとなくキレイに見えるマジック』です、はい。

いくつかご紹介

文を考えたり字を書くのは苦手なのですが。

美術は昔から好きだったので試行錯誤しながら毎回楽しく描かせてもらっています。

ヨメ
ヨメ
が、決して得意なワケではない、ということを先に言わせていただくっ

その中からいくつかご紹介しますね☆

こちらは新年のごあいさつボード。

今年の干支であるねずみと、肉旦那の筋肉愛を押し出しながらもシンプルに仕上げました。

右下のねずみのかぶり物に身を包んでいるのは、ゴリ店長にボード内で常に押され気味のうし氏、ぶーたん、とりこのお三方。

地元のお祭りに出店したときのふらんすぱんさんどボード。

卸し相手のパン屋さんに、肉とよ特性のハンバーグに合うフランスパンを50本注文しったけ。

使用した食材の説明と、食べごたえ・歯ごたえをささやかながら主張してみました。

こちらもお祭りで披露した山賊焼きボード。

鶏ムネ肉を使用した山賊焼きは、ビールのお供に欠かせません!

お祭り中は肉旦那が売り子としてお客さまを出迎えるので、ボードのどこかにだいたいゴリ店長が潜んでいます。

肉とよ主催のBBQのお誘いボード。

このデザインを見たお客さまから『なんだか懐かしい!』とのお言葉をいただきました♪

ゴリ店長も『肉好き代表』として張り切ってますね。

オススメのお弁当レシピボード。

今年は、運動会が午前開催だったので日の目をみることがありませんでしたが‥

このように冷めても美味しいレシピなんぞを紹介したりもします。

寒くなったら断然鍋ボード。

牛・豚・鶏肉‥その時その時で『推し』の部位での鍋情報をお届けします。

ヨメはお鍋では豚と鶏が好きです!(これはどうでもいい情報)

クリスマスのご予約受付中”ボード。

最近のコンビニ惣菜って進化してますけど、自宅で作るローストチキンもまた違った美味しさがあります。

手間がかかるイメージがありますが、ローストビーフは絶対に手作りのほうが美味しいです。

クリスマスが過ぎたら年末のごあいさつボード。

その年の締めとして、いつものあっさりとした(ふざけた?)内容ではなく、ちょっと真面目な文と、肉とよ家メンバーでお客さまに感謝を伝えます。

この年の肉とよ家‥肉旦那がちゃんと『ヒト』ですね‥(だいたいゴリラ)

まとめ

こんな感じで、待ち時間でさえも店内で楽しんでもらうための工夫をしています。

任せられているのをいいことに、月に1回程度の書き換えで、しかも好き勝手し放題の上半分とデザインに頼り気味な下部分。

ヨメ
ヨメ
内容うんぬんはちょっと横に置いといて‥

ボードを通じて、お客さまに満足のいく買い物をしていただけるのならこれ幸い!

これからもオススメの情報と愉快な肉とよ家話をみなさんにお届けしていきます☆

 

 

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

ABOUT ME
肉とよ
山口県宇部市で精肉店を営んでいます。 お肉のことはもちろん、食に関するアレコレをはじめ、地元アレコレ、親子アレコレ‥いろんなアレコレについてつづっていけたら、と思っております。 みなさんに『喜ばれる歓び』をご提供!